مناسب ترین رژیم غذایی در شیمی درمانی سرطان پستان کدام است؟
در این مقاله سعی داریم در مورد رژیم غذایی در شیمی درمانی سرطان پستان با شما صحبت کنیم. باید بدانید که یکی از عوارض شایع شیمی درمانی مخصوصا با پیشرفت دوز دارو، ایجاد اختلالات اشتهایی است. گرچه در اکثر موارد بی اشتهایی همراه با استفراغ و حالت تهوع گزارش می شود ولی در برخی موارد نیز با افزایش اشتها در بیماران تحت شیمی درمانی مواجه هستیم. همچنین در برخی موارد افزایش شدید اشتها بعد از یک دوره بی اشتهایی ایجاد می شود که شرایط روحی فرد پس از گذر از یک دوره استرس در آن بسیار موثر است.
رژیم غذایی در هرکدام از این شرایط باید به گونه ای باشد که از گرسنگی سلولی و تجمع چربی پیشگیری شود، زیرا هر دوی این شرایط می تواند بر عملکرد سیستم ایمنی و پاسخ درمان موثر باشد.
افت اشتها در بیماران تحت شیمی درمانی
چنانچه بیمار تحت شیمی درمانی دچار افت اشتها شود این اقدامات برای او توصیه می شود:
- مصرف اسموتی های مختلف بر پایه لبنیات و یا شیرهای گیاهی مثل شیرنارگیل، پسته یا سویا
مثال:
اسموتی گیاهی ( شیر نارگیل یا بادام، آناناس نارگیل موز)
اسموتی شیر، سیب، عسل، موز ، گلاب با پودر مغزدانه ها
- مصرف ترکیب آب میوه ها و سبزیجات
مثال:
تونیک سبز ( کرفس، خیار، اسفناج، لیمو، سیب، جعفری، عسل )
تونیک لبو ( لبو، خیار، آناناس، لیمو، آب )
تونیک نارنجی ( موز، آب پرتقال، انبه، هویج )
- مصرف سوپ و آش متناسب با فصل و غذاهای نرم
مثال:
در فصل تابستان آب دوغ خیار، حموص نخود سبز، پوره سیب زمینی، اسفناخ، پوره سیب زمینی و هویج و پنیر و نعنا، شیربرنج با گلاب و شیره
در فصل پاییز و زمستان سوپ کدو حلوایی و زنجبیل، حموص نخود و ریحان، پوره سیب زمینی و کدو حلوایی با زنجبیل، حلوا، شیرینی خرما و گردو و نارگیل
- گنجاندن ۳ میان وعده در طی روز و مصرف غذا در فاصله زمانی دو تا سه ساعت اما در حجم های کم
- تنفس های عمیق و پیاده روی، تمرینات یوگا و مدیتیشن، بسیار موثرند
یبوست نیز می تواند باعث کاهش میل به غذا شود.
افزایش اشتها در بیماران تحت شیمی درمانی
اگر بیمار تحت شیمی و یا بعد از آن دچار افزایش اشتها شود:
- تنظیم رژیم غذایی در شیمی درمانی سرطان پستان با کالری مشخص توسط متخصص تغذیه باید در اولویت قرار گیرد
- مصرف روغن و کره به کمتر از دو قاشق کاهش یابد
- مصرف سبزیجات و حبوبات افزایش یابد و لیست سالادهای متنوع را حتما افزایش دهند
- با لیست سبزیجات و میوه های کم کالری و دارای نمایه گلیسمی پایین آشنا شوند
- مصرف میوه متناسب با کالری مشخص شده باشد و از مصرف آب میوه ها مخصوصا آب میوه ها و نوشیدنی های قند دار پرهیز شود
- نسبت به راه کارهای خوردن آگاهانه جهت کنترل پرخوری عصبی حتما مشاوره دریافت کند و تکنیک های ذهن آگاهی را بیاموزد
- دفعات نوشیدن آب و مایعات بدون کالری را افزایش دهد
- دمنوش های مثل بهار نارنج، به لیمو، بابونه، چای نعناع و زنجبیل کمک کننده هستند
ممکن است بیمار طی درمان دچار زخم یا خشکی دهان شود و هنگام غذا خوردن احساس ناراحتی داشته باشد. در این شرایط رعایت نکات زیر کمک کننده خواهد بود:
- مصرف نوشیدنی های خنک بدون شکر
- استفاده از غذاهای نرم یا آبکی مانند سوپ، خورشت، اسموتی یا دسر
- استفاده از نی هنگام نوشیدن
- عدم مصرف غذاهای داغ یا اسیدی، خیلی تند، نمکی، ترد یا خشک
- عدم مصرف نوشیدنی های مرکباتی مانند لیمو، پرتقال یا گریپ فروت
