تمشک قرمز و خواص بی نظیر آن
وجود مواد مغذی کلیدی، کورستین، لوتئین، میریستین، اسیدالایژیک از خواص تمشک قرمز است. قرن هاست که خواص درمانی تمشک قرمز و برگ آن شناخته شده است و از آن به عنوان داروی خانگی استفاده می کنند. تحقیقات اخیر نشان می دهند که این میوه خوشمزه در پیشگیری از سرطان نیز نقش دارد. عصاره دم شده تمشک، ترکیبی مدرن است که به درمان مشکلات روماتیسمی کمک می کند. همچنین مصرف آن برای مردانی که مشکلات پروستات دارند، تجویز می شود.
فواید کلیدی تمشک قرمز
- کمک به پیشگیری از سرطان های ناشی از تنباکو و آلودگی های محیطی
- آماده کردن بدن برای تولد نوزاد
- افزایش سطح آنتی اکسیدانی بدن
چه مقدار مصرف کنیم
۱۰۰ گرم تمشک قرمز تازه ۱۶ درصد از فولات مورد نیاز زنان و مردان را تامین می کند و همین مقدار تمشک تامین کننده ۸۰ درصد از ویتامین C توصیه شده برای زنان است.
ویژگی های شفابخشی تمشک قرمز
مصارف سنتی: در طب چینی از خواص تمشک قرمز برای پاک کردن کبد و خون از سموم استفاده می کنند. تمشک قرمز در موارد دفع بیش از اندازه ادرار و تکرر ادرار، خصوصا به هنگام شب مفید است. مصرف منظم تمشک قرمز به زنانی که دچار بی نظمی در سیکل ماهیانه هستند، توصیه می شود. در کشورهای شرقی نیز از خواص تمشک قرمز برای درمان کم خونی و تسهیل زایمان استفاده می شود. در طب گیاهی چینی، از تمشک خشک نرسیده برای درمان ناتوانی و ضعف جنسی در مردان استفاده می شود. گفته می شود تمشک نرسیده دارای خواص شبه استروژن بر اندام های جنسی زنان است. به نظر می‌آید که تمشک رسیده نیز برای بینایی مفید است. در طب گیاهی غرب از میوه کامل تمشک قرمز برای کمک به کاهش سوء‌هاضمه و روماتیسم و از آب تمشک قرمز در موارد گلو درد و سرفه استفاده می گردد.
فواید خاص تمشک قرمز:
خواص تمشک قرمز در سرطان:
تمشک قرمز دارای فیتونوترینتی به نام اسیدالایژیک است که به نظر می‌آید در مبارزه و دفع مواد آلاینده حاصل از سیگار، غذاهای فرآیند شده و گوشت های باربکیو شده موثر است. به نظر می آید که اسید الایژیک، می تواند مواد سرطان زا را قبل از حمله به سلول های سالم خنثی نماید. در تحقیقات آزمایشگاهی، مشاهده شده است که اسید الایژیک گسترش سرطان ریه را مهار می کند.
خواص تمشک قرمز در تولد نوزاد:
طب قدیم و تحقیقات پیشرفته امروز هر دو اثر تحریک کنندگی برگ تمشک قرمز را بر رحم نشان داده اند. چای برگ تمشک قرمز، دارای تعدادی ترکیبات تحریک کننده است که باعث ایجاد ریتم در انقباضات عضله صاف جداره رحم در زنان باردار می شوند.
خواص تمشک قرمز در عفونت ویروسی:
تمشک قرمز حاوی ماده ای به نام تانیک اسید است که به نظر می آید دارای خاصیت ضد ویروسی است.
خواص تمشک قرمز در بیماری قلبی:
تمشک قرمز سرشار از انواع متنوعی از آنتی اکسیدان هاست. به علاوه تامین کننده ویتامین C و A به همراه کورستین، لوتئین، میریستین و اسید الایژیک است. تمام این مواد مغذی گیاهی، دارای اثرات آنتی اکسیدانی قویی بر بدن هستند که به نظر می آید در پیشگیری از بیماری های قلبی و انواع خاص سرطان موثرند.
خواص تمشک قرمز در مشکلات مربوط به وزن:
از آنجا که تمشک قرمز کالری کمی دارد، مصرف آن برای افرادی که تحت رژیم های لاغری اند، می تواند مفید باشد. زیرا هدف از این گونه رژیم ها کاهش کالری دریافتی همراه با افزایش حجم غذا است. ۱۰۰ گرم تمشک قرمز دارای ۸۷ گرم آب است. بنابراین تمشک قرمز حجم رژیم غذایی را افزایش می دهد؛ بدون آنکه کالری بالایی برای بدن داشته باشد. ضمنا تمشک های قرمز شیرین بافت و طعم خوبی به رژیم های کم چربی می دهند.
توجه! از آنجا که چای برگ تمشک به تسهیل زایمان کمک می کند از مصرف دوز بالای آن در اوایل بارداری باید پرهیز شود. زیرا باعث تحریک انقباضات رحمی می شود.
