سلام عرض می‌کنم خدمت همراهان عزیزم، امیدوارم که حال همگی شما خیلی خوب باشد.
واقعیتی که خیلی زیاد به آن توجه نمی‌شود و شاید کمتر راجع به آن توضیح داده شده:
“تاثیری هست که دریافت غذا های شیرین و قند و شکر اضافه روی افزایش فشار خون می‌گذارد”
درست می‌گوییم، تاثیر قند و شکر روی فشار آن چیزی که عموماً به آن توجه می‌کنیم این هست که:
- اگر فشار دارم نباید نمک زیاد بخورم
- اگر دچار دیابت و یا وضعیت پیش دیابت هستم نباید قند و شکر اضافه بخورم
- در چیز های شیرین دقت کنم
در این شرایط است که از طریق مکانیسم‌های فیزیولوژیک کاملاً شناخته شده و مشخص، افزایش دریافت قند و شکر اضافه باعث افزایش فشار خون می‌شود.
بیشتر ببینید:
این افزایش فشار خون فارغ از وزن است وحتی فارغ از سن است…
حتی در بچه ها و نوجوان ها هم دیده شده، بچه هایی که دریافت قندهای ساده آن‌ها بیشتر است، این بچه‌ها هم نوسانات فشار خون بیشتری را دارند.
در نتیجه اگر شما فرد دارای فشار خون هستید که دارو مصرف می کنید و نوسانات قند خونتان برایتان جای سوال دارد، یک بازبینی در غذا های دریافتی روزانه، حتماً داشته باشید.
واقعاً این چنین هست که:
“ما ۷۴ درصد از قند و شکر اضافه دریافتی‌مان را از طریق غذاهای صنعتی پروسس شده‌ای دریافت می‌کنیم که خیلی هم ممکن است حتی طعم شیرین نداشته باشند.”
پس لطف کنید حتماً لیبل مواد غذایی را که می‌بینید، هم به نمک آن دقت کنید و هم به میزان قندی که دارد، چون آن قند هم می‌تواند هم فشار خون ماکسیمم شما و هم فشار خون مینیمم شما را تغییر بدهد.
در واقع بیش از ۵ درصد انرژی روزانه ما نباید از این قند های اضافه باشد و خانم‌ها نباید بیش از ۲۵ گرم در طی روز از این قند و شکر های اضافی استفاده کنند، آقایان نباید بیش از ۳۶ گرم قند و شکر های اضافه استفاده کنند.
بیشتر ببینید:
آن چیزی که اتفاق نمی‌افتد اگر دقت نکنیم گاه ۹ برابر تا ۱۰ برابر بیشتر از این رو دریافت می‌کنیم، از طرفی این قند و شکر اضافه کاملاً روی عملکرد سلول‌های مغزی ما و نرون‌های ما تاثیر منفی می گذارد.
قند و شکر اضافه باعث تسریع فرایند های پیری هم در سلول های مغزی و هم در سلول های کبدی می‌شوند.
پس مواد غذایی که می‌خورید و شیرین است عملاً برای قلب‌مان شور است برای مغزمان شور است و برای کبد ما شور است.
