خواص جوانه ها برای همه شگفت انگیزه مخصوصا در کرونا

خواص جوانه ها برای همه شگفت انگیزه مخصوصا در کرونا

سلام، احتمالا تا حالا به تاکید روی مصرف جوانه ها در برنامه غذایی‌تان برخورد کردید.

و احتمالاً در برنامه‌ های غذایی‌تان در جاهای مختلف دیده شده که به مصرف:

  • سالاد جوانه
  • جوانه در سوپ‌ ها
  • جوانه در آش ها
  • حتی جوانه در خورشت‌ ها
  • در تهیه کتلت ها
  • و در کوکو‌ ها تاکید می‌شود.

به چه جهت؟

در واقع جوانه‌ ها ترکیب منحصر به فردی از ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و پروتئین با هضم راحت هستند.

بیشتر ببینید:

کمک به افزایش اشتهای کودک با تغذیه صحیح

با این که جوانه ها کالری خیلی کمی دارند، اما ارزش غذایی بالایی برای ما دارند.

و با اینکه فیبر خیلی بالایی دارند، هضم بسیار راحتی هم دارند.

در واقع جوانه ها نه فقط برای افرادی که چربی خون بالا و دیابت دارند، یک منبع غذایی خوب هستند، بلکه برای:

  • بچه های کوچک
  • خانم های باردار
  • مادران شیرده
  • و سالمندان هم، جزء جدایی ناپذیر یک رژیم غذایی با کیفیت هستند.


شما با مصرف جوانه ها منبع خوبی از ویتامین آ، ای، سی و کا را دریافت می‌کنید که همه اینها برای عملکرد بهینه سیستم ایمنی ما لازم هستند.


وجود فولات و سایر ویتامین‌ های گروه ب در افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند و قطعاً مجموعه‌ی همه این ویتامین ها برای سلامت پوست و مو لازم است.

بیشتر ببینید:

خواص مغزدانه ها

جالب است که بدانید جوانه ها منبع کلسیم، منیزیم، روی و مس با قابلیت جذب بالا هم هستند.


پس برای سلامت بسیاری از ارگان‌های بدن از جمله پوست، مو و سیستم ایمنی مصرف جوانه ها را فراموش نکنید.


دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *