یکی از بیماری های شایع در جامعه و عوارضی که اکثر افرادی که با حداقل اضافه وزن مخصوصا در ناحیه چربی با آن مواجه هستند ابتلا به:
- کبد چرب graid1
- و بعد graid2
- و در نهایت ۳ هست
وقتی که پنج تا ده درصد وزن کبد را چربی میگیرد، به آن کبد چرب graid1 میگویند.
و اگر کبد وارد فاز التهابی شود به آن graid2 میگویند.
و اگر فیبروز کبدی داشته باشد گرید۳…
و اگر نهایتا به سیروز کبدی برسد گرید ۴ میشود.
عوامل مرتبط با تغدیه به شدت در سلامت کبد نقش دارند!!
چون کبد نقش کلیدی و مرکزی در متابولیسم :
- قندها
- چربی ها
- و پروتیین ها دارد
در واقع هم قند را ذخیره میکند!
هم قند را آزاد میکند!
و پروتیین هایی که کلسترول را در بدن ما حمل میکنند را تولید میکند!
عوامل انعقادی را در بدن تولید میکند!
بسیاری از فاکتورهای سیستم ایمنی را کبد تولید میکند!!
محل ذخیره ویتامین های a ،d ،e ،k است و نقش بسیار کلیدی در سم زدایی دارد…
“این عملکرد عجیب نقش باز ترمیمی بالایی هم دارد”
بیشتر ببینید:
یعنی تا وقتی که در مراحل گرید۱,۲,۳ کبدی هستید با اصلاح شیوه زندگی میتوانید این را به وضعیت بهتر برگردانید.
کبد با وجود نقش های متفاوتی که دارد، وقتی کبد در وضعیت بهینه نیست عواملی مثل:
- خستگی
- نفخ بیش از حد صبحگاهی
- مشکلات هورمونی
- یبوست
- افت سیستم ایمنی
- بیمار شدن مکرر
و خلاصه افزایش کسالت در فرد بوجود میآید.
پکیج های کبد چرب در فضای مجازی زیاد هستند!
اما قبل از این باید کارهای پایهای تری را برای درمان کبد چرب انجام داد.
تا وقتی که انرژی دریافتی شما زیاد باشد، این انرژی دریافتی زیاد بار کبدی است.
وقتی که نسبت پروتئین دریافتی شما، نوع چربی های دریافتی شما بهینه نیست، این بار دریافتی کبد است.
وقتی که فردی کبد چرب دارد پس اولین قدم اقدام به کاهش وزن منطقی و درست است که در آن رژیم غذایی باید از سبزیجاتی مثل:
- بروکلی
- اسفناج
- گل کلم
- بروکسل
- پیاز
- سیر
- لیمو
- و هویج تشکیل شده باشد.
ما در مراحل اول سم زدایی کبد نیاز به منابع ویتامین ب داریم و بنابراین استفاده کردن از غلات سبوس دار اهمیت دارد.
وجود کافی ویتامین ب۱۲ هم لازم است.
بنابراین منابع پروتیینی را به طور مطلق حذف نمیکنیم!
بیشتر ببینید:
اگر فردی گیاهخوار است، حتما سعی میشود که ب۱۲ را از محیط دریافت کند.
ترکیباتی مثل سولفوت که در سیر، پیاز، زرده تخم مرغ وجود دارد، اینها کمک کننده هستند.
مرحله بعد، وجود گلوتورات است، گلوتورات ترکیبی هست که در گل کلم، پرتقال وجود دارد و همینطور آنتی اکسیدان ها کمک کننده هستند.
به همین دلیل چای سبز برای اونهایی که کبد چرب دارند کمک کننده است!!
مغز دانه ها، گردو، زیتون کمککننده هستند.
در ادویه ها دارچین…
در میوه ها توت های رنگی که قطعا نقش اول را دارند…
همچنین سیب بسیار مفید است.
وقتی شما اینهارو دریافت میکنید و یک فعالیت فیزیکی هم دارید، استفاده کردن از دمنوش ها، عرقیجاتی مثل خارشتر، اسفرزه، بیدمشک و شیرخشت، بادرنجبویه میتواند کمک کننده باشد.
نکته ای که ما از متخصصین طب سنتی یاد گرفتیم این است که مخلوط کردن این موارد با یکدیگر الزاما باعث اثر بخشی بیشتر نمیشود!!
پس آگاه باشید اگر به شما ترکیب هرچه بیشتر از این گیاهان دارویی را میدهند، ممکن است این اصلا برای شما مناسب نباشد.
قدم اول کاهش وزن:
- اصلاح ترکیب دریافتی
- اصلاح نوع پروتیین
- اصلاح نوع روغن
- و حتما ورزش کردن
چیزی است که شما را از کبد چرب حفظ میکند.
افراد بالای ۶۰ سال، افرادی که کم کاری تیروئید دارند، این افراد در معرض ابتلا به کبد چرب هستند!!
و اونهایی که احتمال ابتلا به سندروم متابولیک در آنان بالاهست، حتما باید به این نکات دقت کنند تا کبد در وضعیت بهینه باشد.